Qualité

Kaptein est spécialisée dans le développement de produits fromagers ou à base de beurre préparés à partir d’ingrédients naturels de grande qualité. Notre objectif est de toujours satisfaire aux grandes attentes de nos clients en leur livrant des produits de parfaite qualité. Chez Kaptein, la qualité est une valeur fondamentale.

NOTRE MODE DE FONCTIONNEMENT

Nous nous approvisionnons en produits de base chez des fournisseurs spécialement sélectionnés qui satisfont à toutes nos normes de qualité, dont notamment celles établies par la directive 92/46/CEE de l’UE (Directive produits laitiers). Tous les produits sont fabriqués et livrés conformément à des spécifications convenues. Le respect de la législation européenne relative à l’hygiène alimentaire (selon le Règlement 853/2004 de l’UE) est strictement observé à toutes les étapes du processus de production. Kaptein est également certifié selon les normes suivantes : BRC (British Retail Consortium), Qlip (certification de procédés de production), SKAL (certificat de méthode de production biologique) et Halal.  

LABORATOIRE INTERNE

Dans notre laboratoire interne, nous vérifions chaque jour que la qualité de nos produits respecte nos exigences élevées. Les paramètres pour lesquels nos produits sont toujours contrôlés sont les spécifications, le poids, l’étiquetage et la durée de conservation. Par ailleurs, la qualité de nos produits est également contrôlée en parallèle par un laboratoire agréé indépendant.

Nos certificats sont visibles ci-dessous :

   

BRC Kaptein Heiloo

BRC Kaptein PCF

IFS Kaptein PCF

   
         

Halal-Certificaat-2011    
HALAL Butter HALAL Cubes HALAL Kaptein PCF    
         
BIO certificaat Kaptein Heiloo        
BIO Kaptein Heiloo