Laborant

Sinds 1936 is het familiebedrijf Kaptein een belangrijke speler in de wereld van kaas en boter.

Voor onze locatie in Oosthuizen zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega voor ons laboratorium. Elke dienst zorgen jij en je collega’s ervoor dat onze producten van goede en constante kwaliteit zijn.

Laborant (fulltime, 36 uur p/w in ploegendiensten (32 uur is bespreekbaar)

Lijkt het jou een leuke uitdaging om laborant te zijn in een productieomgeving? Dan is deze functie iets voor jou!

Wat produceren wij?
In Oosthuizen produceren, ontwikkelen en verpakken we smeltkaas (smeerkaas, rookkaas, blokkaas, vegan en industriële kaas) volgens eigen recept, voor alle mogelijke toepassingen in de voedingsindustrie.

Herken je jezelf hierin?

• je hebt affiniteit en of werkervaring in een productieomgeving, bij voorkeur in de foodsector/zuivel
• je hebt geen probleem met 2-ploegendienst
• je spreekt en schrijft de Nederlandse taal
• je kan feedback geven maar ook ontvangen
• je wilt graag meedenken om het proces en product te verbeteren
• je bent in het bezit van het diploma MBO Laboratorium. Het maakt niet uit als je de ervaring nog niet hebt, we leren je het graag

Welke taken ga jij uitvoeren?

• het nemen en prepareren van monsters volgens voorschrift
• het verrichten van standaardbepalingen zoals m.b.t. vet, vocht, zout, viscositeit en pH
• het instellen van apparatuur op voorgeschreven waarden
• het aflezen en registreren van analysegegevens
• het beoordelen van monsters op smaak, geur en kleur
• het doorgeven van uitkomsten aan betreffende afdeling
• het waarschuwen van Kwaliteitsmanager bij het aantreffen van afwijkende waarden
• het verwerken van gegevens, uitvoeren van eenvoudige berekeningen
• alsmede het (mede) zorgen voor het onderhouden en ijken van analyseapparatuur en schoonhouden van het laboratorium.

Wat bieden wij jou?
Een passend salaris volgens CAO Particulier Kaaspakhuisbedrijf met onregelmatigheidstoeslag, 24 vakantiedagen per jaar en pensioenopbouw. Ook organiseren we ieder jaar diverse activiteiten en krijg je korting op onze producten. Naast deze voorwaarden werk je in een productie-omgeving met elke dag genoeg uitdaging en afwisseling binnen ons werkgebied. Je werkt in een hecht team met doorgroeimogelijkheden.

Laat je wat van je horen?
Spreekt dit je aan en wil je ons team komen versterken? Stuur je cv naar Brenda Visscher via working@kaptein.info